Komfortabel und unkompliziert Pizza backen? Mit dem Ooni Gas Pizzaofen Koda 16 gelingt mit wenig Aufwand die beste selbstgemachte Pizza! Der extra große Garraum bietet genügend Platz für XL-Pizza sowie zum unkomplizierten Kochen, Garen, Braten und Backen vieler weiterer Gerichte.
Der besonders einfach zu bedienende Pizzaofen Koda 16 besitzt einen leistungsstarken Gasbrenner und erreicht innerhalb von nur 15 Minuten eine Temperatur von 500°C. Starten sie schnell und unkompliziert ihre nächste Backsession und genießen die durchdachten und innovativen Ausstattungsdetails dieses hochwertigen Pizzaofens für zu Hause.
Mit diesen Highlights gehört der Pizzaofen Koda 16 zu den Top Gas Pizzaöfen seiner Klasse und punktet darüber hinaus mit robusten und beständigen Materialien.
Der u-förmige Gasbrenner besitzt eine eingebaute Piezozündung, welche den Pizzaofen automatisch startet. Nach nur ca. 15 Minuten erreicht der Koda 16 eine Garraumtemperatur von bis zu 500°C. Insbesondere zum Backen von original Steinofenpizza sind besonders hohe Temperaturen sehr wichtig. Nur so kann der Teig innerhalb weniger Sekunden knusprig hochbacken und dabei luftige Blasen schlagen.
Sofern mal keine Maximaltemperatur benötigt wird, kann die Temperatur ganz leicht über eine Hitzeregulierung an der Rückseite des Pizzaofens justiert werden. Ideal zum Gratinieren, für die Zubereitung von Fisch und Gemüse oder für saftiges Fleisch und Geflügel.
Der hitzeisolierte Garraum aus Karbonstahl sorgt für ein schnelleres Aufheizen als herkömmliche Pizzaöfen und bietet genügend Platz für eine Pizza mit einer Größe von ca. 40 cm. Durch die große Einschuböffnung passt bequem auch eine saftige Calzone, Gratins, eine Gusspfanne mit Steaks sowie Brote oder Kuchen.
Sobald die Pizza in den aufgeheizten Ofen geschoben wird, startet unmittelbar der Backvorgang. Der heiße Cordieritstein der Backfläche entzieht dem Teig Feuchtigkeit, während gleichzeitig die rollende Flamme am Deckelinneren den Pizzabelag von oben gart und dabei den Käse perfekt zerlaufen lässt.
Schauen sie zu wie ihre Lieblingspizza luftig aufbackt und der Teig anfängt Blasen zu schlagen. Nach 1-2 mal Wenden und nicht einmal 60 Sekunden ist die Pizza auch schon fertig und kann serviert werden.
Der Pizzaofen Koda 16 ist nicht nur zum Backen von köstlicher Pizza die perfekte Wahl. Heißen sie z.B. eine geeignete Gusspfanne oder Pfanne im Ofen vor und garen in dieser saftige Steaks, aromatischen Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, leckere Gratins oder eine große Portion Chicken Wings. Durch die besonders hohe Hitze können die Gerichte von oben und unten gleichzeitig besonders schnell garen und Röstaromen entwickeln, während das Innere saftig bleibt und keine Chance zum Austrocknen oder Übergaren hat. Einfach in den Pizzaofen schieben und 1-2 mal, je nach Grillgut, während des Garens wenden.
Der Koda 16 bietet neben satter Leistung auch ein Höchstmaß an Benutzerfreundlichkeit. Zur Reinigung wird der Pizzaofen einfach nach der Pizza-Session auf Maximaltemperatur aufgeheizt, so dass er für ca. 15-20 Minuten den Garraum durch Pyrolyse von ganz alleine reinigt. Nach dem Auskühlen genügt es, wenn der Pizzastein mit einer Ofenbürste kurz abgebürstet wird, um die entstandenen Aschereste zu entfernen.
Das Ofengehäuse selbst, besitzt eine strapazierfähige Pulverbeschichtung, welche den Pizzaofen optimal vor Witterungseinflüssen schützt und sich einfach reinigen lässt.
Nach dem Erkalten und Reinigen können die 3 Standbeine eingeklappt werden, um den Pizzaofen platzsparend verstauen zu können. Verpassen sie ihrem Ooni Koda 16 unbedingt die optionale Abdeckhaube, damit der Pizzaofen stets gut vor Feuchtigkeit, Staub und Verschmutzungen geschützt ist.
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